Если вы любитель полакомиться шоколадом, эта статья – для вас. А если профессионал, тем более! Дело в том, что кондитерская La Patisserie des Rêves готова осуществить самые смелые шоколадные идеи. Кондитеры Филипп Контичини (Philippe Conticini) и Тьери Тейсье (Thierry Teyssier) пригласили к сотрудничеству 9 выдающихся шоколадных мастеров из 9 разных стран, и в итоге получился целый калейдоскоп вкусовых оттенков. За основу взят изысканный белый шоколад, далее – талант, опыт и самобытность каждого участника проекта.
Например, в этой серии представлен шоколад со вкусом чая Ходзитя (thé Hojicha) и воздушного риса от японского мастера Es Koyama, со вкусом миндаля и инжира от мексиканского шоколадника Hector Galvàn. По кофейному вкусу мы узнаем перуанца Amaz, корица напомнит о Люксембурге (Oberweis), лимон и кардамон унесут нас в Швейцарию (Beschle), песочное печенье spеculoos расскажет о Бельгии (Vandeparre). Натуральный вкус изыскан, как сама Англия (Willie’s), аромат свежих трав позволит познакомиться с Венгрией (Rozsalvogyi), а ментоловые листья освежают, словно воздух Италии (Domore). Принимающая сторона в лице парижского кондитера Philippe Conticini предлагает вариант «ваниль и вербена».
Шоколад представлен в виде мини-плиток, словно воспоминание о детстве. Его разноцветное оформление принесет радость и маленьким, и взрослым!
Продается эта коллекция отдельными плитками и целыми наборами в «ларце с секретом». Прекрасная идея подарка!
Заинтригованы? Шоколад вас ждет, в том числе в интернет-магазине по адресу:
http://lapatisseriedesreves.com/collection/la-gamme-chocolat/
